ID: 8513
Zelfstandig werkend kok - Hotel & Congrescentrum Mennorode
Geen aanbiedingen geplaatst
Omschrijving
Heb jij het in je?
Midden in de bossen aan de rand van het gezellige dorp Elspeet vind je het grootste hotel & congrescentrum van de Veluwe; Hotel Mennorode. Deze bijzondere locatie kenmerkt zich door haar schitterende ligging en diversiteit aan faciliteiten. Het hotel beschikt over 172 kamers, 35 multifunctionele zalen en diverse Leisure faciliteiten.
De komende jaren wil Mennorode zich verder ontwikkelen tot een premium hotel- en congresaccommodatie en hiervoor ontving het hotel onlangs haar vierde ster. Om deze groei mogelijk te maken zijn de hotel services uitgebreid en is er geïnvesteerd in de tweepersoonskamers en restaurantfaciliteiten. Maar hier blijft het niet bij, voor 2018 staan o.a. de conferentiefaciliteiten, eenpersoonskamers en vakantiewoningen op de investeringsplanning. Om deze ontwikkeling ook binnen het serviceniveau door te voeren zijn de kwaliteitsstandaarden aangescherpt en worden medewerkers intensief getraind op de werkvloer.
Voor een versnelde implementatie zijn wij op zoek naar professionals die met passie en energie verder willen bouwen aan de ingeslagen weg die Mennorode is opgegaan. Heb jij het in je om de mee te bouwen en ben je niet bang om de handen uit de mouwen te steken en onze gasten de mooiste tijd te bezorgen? Reageer dan snel op een van de uitdagende vacatures of stuur een open sollicitatie!
Functiebeschrijving
Heb jij het in je?
Midden in de bossen aan de rand van het gezellige dorp Elspeet vind je Hotel Mennorode. Mennorode kenmerkt zich door haar schitterende ligging en diversiteit aan faciliteiten. Het hotel beschikt over 172 kamers, 35 multifunctionele zalen en diverse Leisure faciliteiten. Op dit moment ontwikkelt Mennorode zich in een versneld tempo en zijn de kamers en restaurant faciliteiten recent in een nieuw jasje gestoken.
Maar ook binnen ons service niveau werken wij aan een kwaliteitsontwikkeling. De service richting onze gasten wensen wij op een pure, persoonlijke en gastvrije wijze te bieden. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar nieuwe medewerkers die plezier hebben in het naar de zin maken van onze gasten. Kom jij ons team versterken?
Op dit moment zijn wij op zoek naar een:
Ervaren zelfstandig werkend kok
(per direct, 38 uur per week)
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor:de bereiding van (samengestelde) gerechten volgens recept en eigen planning;het gereedmaken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden;het plannen van dagelijkse werkzaamheden en het doen van bestellingen van voedingsmiddelen e.d.;de kwaliteit en naleving van hygiënevoorschriften.
Wat bieden wij jou:
Functie-eisen
Je hebt:MBO niveau 3 werk- en denkniveau;aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.
Midden in de bossen aan de rand van het gezellige dorp Elspeet vind je het grootste hotel & congrescentrum van de Veluwe; Hotel Mennorode. Deze bijzondere locatie kenmerkt zich door haar schitterende ligging en diversiteit aan faciliteiten. Het hotel beschikt over 172 kamers, 35 multifunctionele zalen en diverse Leisure faciliteiten.
De komende jaren wil Mennorode zich verder ontwikkelen tot een premium hotel- en congresaccommodatie en hiervoor ontving het hotel onlangs haar vierde ster. Om deze groei mogelijk te maken zijn de hotel services uitgebreid en is er geïnvesteerd in de tweepersoonskamers en restaurantfaciliteiten. Maar hier blijft het niet bij, voor 2018 staan o.a. de conferentiefaciliteiten, eenpersoonskamers en vakantiewoningen op de investeringsplanning. Om deze ontwikkeling ook binnen het serviceniveau door te voeren zijn de kwaliteitsstandaarden aangescherpt en worden medewerkers intensief getraind op de werkvloer.
Voor een versnelde implementatie zijn wij op zoek naar professionals die met passie en energie verder willen bouwen aan de ingeslagen weg die Mennorode is opgegaan. Heb jij het in je om de mee te bouwen en ben je niet bang om de handen uit de mouwen te steken en onze gasten de mooiste tijd te bezorgen? Reageer dan snel op een van de uitdagende vacatures of stuur een open sollicitatie!
Functiebeschrijving
Heb jij het in je?
Midden in de bossen aan de rand van het gezellige dorp Elspeet vind je Hotel Mennorode. Mennorode kenmerkt zich door haar schitterende ligging en diversiteit aan faciliteiten. Het hotel beschikt over 172 kamers, 35 multifunctionele zalen en diverse Leisure faciliteiten. Op dit moment ontwikkelt Mennorode zich in een versneld tempo en zijn de kamers en restaurant faciliteiten recent in een nieuw jasje gestoken.
Maar ook binnen ons service niveau werken wij aan een kwaliteitsontwikkeling. De service richting onze gasten wensen wij op een pure, persoonlijke en gastvrije wijze te bieden. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar nieuwe medewerkers die plezier hebben in het naar de zin maken van onze gasten. Kom jij ons team versterken?
Op dit moment zijn wij op zoek naar een:
Ervaren zelfstandig werkend kok
(per direct, 38 uur per week)
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor:de bereiding van (samengestelde) gerechten volgens recept en eigen planning;het gereedmaken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden;het plannen van dagelijkse werkzaamheden en het doen van bestellingen van voedingsmiddelen e.d.;de kwaliteit en naleving van hygiënevoorschriften.
Wat bieden wij jou:
- Een dienstverband van (voorlopig) een half jaar;
- Een veelzijdige en leuk team;
- Salariëring volgens Horeca-cao;
- Veel zelfstandigheid
Functie-eisen
Je hebt:MBO niveau 3 werk- en denkniveau;aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.